Firuz Gıda, Firuz ve Necla Özçekici tarafından 1986 yılında kurulmuştur. Kuruluşundan itibaren kaliteyi en üst düzeyde tutarak, İzmir’in önde gelen kurum ve kuruluşlarına Türk damak zevkine uygun tabldot hizmetleri sunmaktadır. Ayrıca şık, zarif ve güvenilir kimliği ile; Ege Bölgesi’nde kurumsal organizasyonlarda ve düğün gibi kişilerin en özel davetlerinde de dünya mutfaklarından oluşan lezzetli menü seçenekleriyle her zaman tercih edilmeyi başarmıştır.
Firuz Gıda dinamik, genç ve yaratıcı kişilerden oluşan ekibiyle, tüm organizasyonlarda ikram edilen yiyeceklerin tamamının (pastane ürünleri dahil) üretimini yıllardır kendi bünyesinde yapmaktadır. Bu özelliğiyle entegre bir yapıdadır ve İzmir içinde/dışında tüm organizasyonlarda tam kapasite hizmet verebilecek bir alt yapıya sahiptir.
Firuz Gıda, dünya çapında geçerli olan ISO 22000 sertifikasına sahiptir. Bu belge, gıda ve kalite yönetiminin tam ve kusursuz olarak uygulandığını göstermektedir.
Kaliteli ürün ve hizmeti sürdürebilmek amacıyla, üretimde kullanılan hammaddeler, TSE ve ISO belgelerine sahip markalar arasından, firmalarla yapılan satın alma sözleşmelerine bağlı olarak temin edilmektedir. Görevli personelin çoğunluğu mesleki okul ve kurslardan diploma veya sertifikalıdır. İlgili personelin rutin sağlık taramaları yapılmakta ve hijyen eğitimleri verilmektedir.
Misyon
Gıda Güvenliği, müşteri memnuniyeti ve personel eğitimleri ile yemek sektöründe kalite ve hizmet anlayışını sürekli iyileştiren bir firma olmak.
Vizyon
Yemek sektöründe kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen, müşterilerin tercih ettiği bir marka olmak.
Kalite ve Gıda Güvenliği Politikası
Firuz Gıda Restaurant İşletmesi olarak “Sürekli İyileştirme ve Kalitenin Sağlanması” için bizler;